We streven naar duurzame en gezonde voeding. Dit is niet alleen gezond, maar vermindert ook de ecologische voetafdruk. Door minder vlees en zuivel en meer plantaardige voedingsmiddelen te consumeren, verkleint de impact op de natuurlijke hulpbronnen. Dit draagt bij aan het verminderen van de CO2-uitstoot, het behoud van biodiversiteit en een efficiënter gebruik van land en water. Meer weten? In het EAT-lancet rapport publiceren 10-tallen wetenschappers hoe we tegen 2050 iedereen kunnen voeden binnen de planetaire grenzen.
Dit is duurzame catering voor ons:
100% gevarieerd veggie-aanbod
Minstens 50% plantaardig aanbod
Toch vlees of vis nodig? laat mensen dit aanvinken bij inschrijving!
Alle cateraars op die op deze site vermeld worden kunnen op aanvraag duurzame catering aanleveren volgens deze richtlijnen.