De Groene Waaier
Levering mogelijk
Ayurvedische keuken: Indische geneeswijze
voor 10
tot 150 personen
Schoonmeersstraat 25, 9000 Gent
Vraag de duurzame UGent-optie
De Groene Waaier biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan: 1) 50 procent gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.
De scores van De Groene Waaier
KORTE KETEN
++ De verse hoofdbestanddelen komen uit duurzame Korte Keten
++ De verse hoofdbestanddelen komen uit duurzame Korte Keten
EERLIJKE HANDEL
++ De hoofdbestanddelen zijn grotendeels fairtrade (in combinatie met Korte Keten)
++ De hoofdbestanddelen zijn grotendeels fairtrade (in combinatie met Korte Keten)
RESTVERWERKING
+++ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid
+++ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid
SOCIAAL
+++ Er wordt directe werkgelegenheid gecreëerd voor personen met minder kansen
+++ Er wordt directe werkgelegenheid gecreëerd voor personen met minder kansen
PLANTAARDIG
++ We streven naar 100% plantaardig en serveren enkel dierlijke producten als de klanten hier specifiek naar vragen
++ We streven naar 100% plantaardig en serveren enkel dierlijke producten als de klanten hier specifiek naar vragen