De Lage Vuurse - PUUR catering

Broodjes (levering)Recepties (levering)

Ambassadeur van Oost-Vlaamse streekproducten

voor 1

tot 1000 personen

Motorstraat 115, 9000 Gent

Vraag de duurzame UGent-optie

De Lage Vuurse - PUUR catering biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan: 1) 50 procent gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.

De scores van De Lage Vuurse - PUUR catering

SEIZOEN
++ De hoofdbestanddelen zijn seizoensgebonden

KORTE KETEN
+++ Alle verse producten zijn afkomstig uit Korte Keten

BIO
+ Eén of meer hoofdbestanddelen zijn biologisch

EERLIJKE HANDEL
+ Eén of meer fairtradeproducten in het aanbod

AFVALARM
++ Enkel herbruikbare materialen en bij uitzondering bio-based wegwerpmateriaal dat selectief wordt ingezameld én verwerkt. Water komt uit de kraan, niet uit de fles

RESTVERWERKING
++ Er worden concrete stappen gezet om voedselafval sterk te verminderen

SOCIAAL
+ Er wordt een sociaal project ondersteund of met partners samengewerkt

Groen transport
+ Kleine leveringen steeds met ongemotoriseerd transport

VEGGIE
+ We hebben de mogelijkheid om een gevarieerd 100% vegetarisch aanbod aan te bieden

PLANTAARDIG
+ We kunnen op aanvraag een gevarieerd 100% plantaardig assortiment aanbieden