Insieme
AllergeenvriendelijkBroodjes (levering)DinerLunchOntbijtRecepties (levering)Recepties met bediening
Ervaren catering op maat door de verschillende bedrijfsrestaurants in Vlaanderen. Een lokaal en gevarieerd aanbod wordt voorzien door de dichtstbijzijnde keuken bij het evenement.
voor 1
tot 3500 personen
Groenstraat 266, 9041 Oostakker
Vraag de duurzame UGent-optie
Insieme biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan: 1) 50 procent gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.
De scores van Insieme
SEIZOEN
++ De hoofdbestanddelen zijn seizoensgebonden
++ De hoofdbestanddelen zijn seizoensgebonden
KORTE KETEN
+ Er wordt minstens één korte-keten-optie aangeboden
+ Er wordt minstens één korte-keten-optie aangeboden
BIO
++ De hoofdbestanddelen (groenten, noten, brood, pasta, rijst...) zijn grotendeels biologisch
++ De hoofdbestanddelen (groenten, noten, brood, pasta, rijst...) zijn grotendeels biologisch
EERLIJKE HANDEL
+ Eén of meer fairtradeproducten in het aanbod
+ Eén of meer fairtradeproducten in het aanbod
AFVALARM
+ Er is een duidelijk afvalplan waardoor wordt gezorgd dat zo afvalarm mogelijk tewerk wordt gegaan. Draagmaterialen worden opgehaald en hergebruikt. Plastiek wordt over het algemeen beperkt. Indien servetten, bekers, bestek en bordjes gebruikt worden dan zijn deze gemaakt van gerecycleerde materialen.
+ Er is een duidelijk afvalplan waardoor wordt gezorgd dat zo afvalarm mogelijk tewerk wordt gegaan. Draagmaterialen worden opgehaald en hergebruikt. Plastiek wordt over het algemeen beperkt. Indien servetten, bekers, bestek en bordjes gebruikt worden dan zijn deze gemaakt van gerecycleerde materialen.
RESTVERWERKING
+++ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid
+++ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid
SOCIAAL
++ Indirecte sociale jobcreatie bij producenten en leveranciers
++ Indirecte sociale jobcreatie bij producenten en leveranciers
Groen transport
+ Als cateraar draag je bij aan een groene energietransitie (door het gebruik van groene energie, zonnepanelen bv).
+ Als cateraar draag je bij aan een groene energietransitie (door het gebruik van groene energie, zonnepanelen bv).
VEGGIE
+ Alle ingrediënten voor de catering zijn 100% vegetarisch waarvan 50% plantaardig. Op aanvraag kunnen dierlijke voedingsproducten worden aangeboden die voldoen aan onze duurzaamheidscriteria.
+ Alle ingrediënten voor de catering zijn 100% vegetarisch waarvan 50% plantaardig. Op aanvraag kunnen dierlijke voedingsproducten worden aangeboden die voldoen aan onze duurzaamheidscriteria.
PLANTAARDIG
+ We kunnen op aanvraag een gevarieerd 100% plantaardig assortiment aanbieden
+ We kunnen op aanvraag een gevarieerd 100% plantaardig assortiment aanbieden
VOEDZAAMHEID
+ Indien gebruik wordt gemaakt van plantaardige eiwitalternatieven (waaronder ‘vleesvervangers’) bevatten deze geen voedingsadditieven (bewaarmiddelen, E-nummers en emulgatoren).
+ Indien gebruik wordt gemaakt van plantaardige eiwitalternatieven (waaronder ‘vleesvervangers’) bevatten deze geen voedingsadditieven (bewaarmiddelen, E-nummers en emulgatoren).
ALLERGEENVRIENDELIJK
+++ Op aanvraag wordt er een gelijkwaardig alternatief aangeboden dat allergeen-proof én volledig plantaardig is.
+++ Op aanvraag wordt er een gelijkwaardig alternatief aangeboden dat allergeen-proof én volledig plantaardig is.