Coeur Catering

AllergeenvriendelijkBroodjes (levering)DinerLunchRecepties (levering)Recepties met bediening

Winaars van de Sustainability Award op de Belgische Catering Awards bij Gault&Millau in 2024.

Happy people make great food: een duurzame aanpak en visie die vervlochten is met het DNA van het bedrijf. Sinds 2018 worden deze ambities in een concreet actieplan gegoten: E-COEUR waarbij de impact op het milieu zoveel mogelijk wordt verminderd en er op een verantwoorde manier wordt omgegaan met natuurlijke hulpbronnen.

Korte Keten, Plantaardig, Seizoensgebonden, Sociaal

voor 50

tot 3500 personen

Molenwalstraat 25, 9030 Gent

Vraag de duurzame UGent-optie

Coeur Catering biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan: 1) 50 procent gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.

De scores van Coeur Catering

SEIZOEN
+++ Alle verse producten zijn seizoensgebonden. Producten die niet lokaal zijn bevatten een Fair Trade label

KORTE KETEN
++ De verse hoofdbestanddelen komen uit duurzame Korte Keten

BIO
++ De hoofdbestanddelen (groenten, noten, brood, pasta, rijst...) zijn grotendeels biologisch

EERLIJKE HANDEL
++ De hoofdbestanddelen zijn grotendeels fairtrade (in combinatie met Korte Keten)

RESTVERWERKING
+++ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid

SOCIAAL
++ Indirecte sociale jobcreatie bij producenten en leveranciers

PLANTAARDIG
+ We kunnen op aanvraag een gevarieerd 100% plantaardig assortiment aanbieden

VOEDZAAMHEID
+++ Ultra-bewerkt voedsel, geraffineerde suikers en voedingsadditieven blijven afwezig in het aanbod.