Coeur Catering
Broodjes (levering)Recepties (levering)
Happy people make great food
voor 1
tot 200 personen
Molenwalstraat 25, 9030 Gent
Vraag de duurzame UGent-optie
Coeur Catering biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan: 1) 50 procent gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.
De scores van Coeur Catering
KORTE KETEN
++ De verse hoofdbestanddelen komen uit duurzame Korte Keten
++ De verse hoofdbestanddelen komen uit duurzame Korte Keten
BIO
+++ Alle producten uit het gamma zijn biologisch
+++ Alle producten uit het gamma zijn biologisch
EERLIJKE HANDEL
++ De hoofdbestanddelen zijn grotendeels fairtrade (in combinatie met Korte Keten)
++ De hoofdbestanddelen zijn grotendeels fairtrade (in combinatie met Korte Keten)
RESTVERWERKING
+++ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid
+++ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid
SOCIAAL
++ Indirecte sociale jobcreatie bij producenten en leveranciers
++ Indirecte sociale jobcreatie bij producenten en leveranciers
Groen transport
+++ Er wordt enkel duurzaam geleverd via allerhande fietsen (huur bij de fietsambassade, CargoVelo of via een externe duurzame koerier).
+++ Er wordt enkel duurzaam geleverd via allerhande fietsen (huur bij de fietsambassade, CargoVelo of via een externe duurzame koerier).
PLANTAARDIG
+ We kunnen op aanvraag een gevarieerd 100% plantaardig assortiment aanbieden
+ We kunnen op aanvraag een gevarieerd 100% plantaardig assortiment aanbieden
VOEDZAAMHEID
++ De gebruikte plantaardige alternatieven voor eiwitten (die geassocieerd worden als 'vleesvervangers) worden zelf gemaakt en bevatten geen voedingsadditieven (bewaarmiddelen, E-nummers en emulgatoren).
++ De gebruikte plantaardige alternatieven voor eiwitten (die geassocieerd worden als 'vleesvervangers) worden zelf gemaakt en bevatten geen voedingsadditieven (bewaarmiddelen, E-nummers en emulgatoren).