Kasserolle & Co biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan: 1) 50 procent gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.
De scores van Kasserolle & Co
SEIZOEN +++ Alle verse producten zijn seizoensgebonden
KORTE KETEN +++ Alle verse producten zijn afkomstig uit Korte Keten
BIO +++ Alle producten waarvoor het gamma bestaat zijn biologisch
EERLIJKE HANDEL ++ De hoofdbestanddelen zijn grotendeels fairtrade (in combinatie met Korte Keten)
AFVALARM +++ Geen wegwerpmaterialen en enkel (fris)drank op basis van leidingswater
RESTVERWERKING +++ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid
SOCIAAL + Er wordt een sociaal project ondersteund of met partners samengewerkt
VEGGIE + We hebben de mogelijkheid om een gevarieerd 100% vegetarisch aanbod aan te bieden