Lokaal
Broodjes (levering)Recepties (levering)Recepties met bediening
Veggie homemade food
voor 20
tot 200 personen
Brabantdam 100, 9000 Gent
Vraag de duurzame UGent-optie
Lokaal biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan: 1) 50 procent gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.
De scores van Lokaal
SEIZOEN
+++ Alle verse producten zijn seizoensgebonden
+++ Alle verse producten zijn seizoensgebonden
KORTE KETEN
+++ Alle verse producten zijn afkomstig uit Korte Keten
+++ Alle verse producten zijn afkomstig uit Korte Keten
BIO
+++ Alle producten waarvoor het gamma bestaat zijn biologisch
+++ Alle producten waarvoor het gamma bestaat zijn biologisch
EERLIJKE HANDEL
++ De hoofdbestanddelen zijn grotendeels fairtrade (in combinatie met Korte Keten)
++ De hoofdbestanddelen zijn grotendeels fairtrade (in combinatie met Korte Keten)
AFVALARM
++ Enkel herbruikbare materialen en bij uitzondering bio-based wegwerpmateriaal dat selectief wordt ingezameld én verwerkt. Water komt uit de kraan, niet uit de fles
++ Enkel herbruikbare materialen en bij uitzondering bio-based wegwerpmateriaal dat selectief wordt ingezameld én verwerkt. Water komt uit de kraan, niet uit de fles
RESTVERWERKING
+++ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid
+++ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid
VEGGIE
+++ Ons hele aanbod is vegetarisch
+++ Ons hele aanbod is vegetarisch
PLANTAARDIG
+++ Alles is waardig plantaardig
+++ Alles is waardig plantaardig