Vegamuze
Recepties (levering)Recepties met bediening
Een unieke combinatie van de wereldkeuken met lokale Gentse groenten.
voor 1
tot 250 personen
Baliestraat 120, 9000 Gent
Vraag de duurzame UGent-optie
Vegamuze biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan: 1) 50 procent gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.
De scores van Vegamuze
SEIZOEN
+++ Alle verse producten zijn seizoensgebonden
+++ Alle verse producten zijn seizoensgebonden
KORTE KETEN
++ De verse hoofdbestanddelen komen uit duurzame Korte Keten
++ De verse hoofdbestanddelen komen uit duurzame Korte Keten
BIO
+++ Alle producten waarvoor het gamma bestaat zijn biologisch
+++ Alle producten waarvoor het gamma bestaat zijn biologisch
EERLIJKE HANDEL
++ De hoofdbestanddelen zijn grotendeels fairtrade (in combinatie met Korte Keten)
++ De hoofdbestanddelen zijn grotendeels fairtrade (in combinatie met Korte Keten)
AFVALARM
++ Enkel herbruikbare materialen en bij uitzondering bio-based wegwerpmateriaal dat selectief wordt ingezameld én verwerkt. Water komt uit de kraan, niet uit de fles
++ Enkel herbruikbare materialen en bij uitzondering bio-based wegwerpmateriaal dat selectief wordt ingezameld én verwerkt. Water komt uit de kraan, niet uit de fles
RESTVERWERKING
++ Er worden concrete stappen gezet om voedselafval sterk te verminderen
++ Er worden concrete stappen gezet om voedselafval sterk te verminderen
SOCIAAL
+ Er wordt een sociaal project ondersteund of met partners samengewerkt
+ Er wordt een sociaal project ondersteund of met partners samengewerkt
VEGGIE
+++ Ons hele aanbod is vegetarisch
+++ Ons hele aanbod is vegetarisch
PLANTAARDIG
+++ Alles is waardig plantaardig
+++ Alles is waardig plantaardig