Verloren Kost biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan: 1) 50 procent gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.
De scores van Verloren Kost
SEIZOEN ++ De hoofdbestanddelen zijn seizoensgebonden
KORTE KETEN ++ De verse hoofdbestanddelen komen uit duurzame Korte Keten
BIO + Eén of meer hoofdbestanddelen zijn biologisch
AFVALARM +++ Geen wegwerpmaterialen en enkel (fris)drank op basis van leidingswater
RESTVERWERKING +++ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid
SOCIAAL +++ Er wordt directe werkgelegenheid gecreëerd voor personen met minder kansen
Groen transport + Kleine leveringen steeds met ongemotoriseerd transport
VEGGIE +++ Ons hele aanbod is vegetarisch
PLANTAARDIG + We kunnen op aanvraag een gevarieerd 100% plantaardig assortiment aanbieden